Alors que blé, maïs et huile flambaient dans un contexte spéculatif lié à la guerre en Ukraine, la graminée semblait préservée. Mais elle a fini par être touchée par ricochet, au moment même où le prix de ses homologues baissait, explique Laurence Girard, journaliste économique au « Monde ».
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Matières Premières : « Fortes tensions sur le marché du riz »
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